El Oued ou Oued Souf ou Souf , Un village touristique au milieu d’une palmeraie

« Le mégaprojet, qui concerne le complexe touristique « La Gazelle d'or », situé à l'entrée ouest de la ville d'El-Oued, est actuellement à 80% de réalisation. Fruit d'investissement privé, le projet touristique, dont le propriétaire n'est autre que l'homme d'affaires Djilali Mehri, a été lancé en chantier en septembre 2008, sur une superficie de 140 hectares. Le projet  comporte 87 chambres, 72 bungalows, 51 khaimas (tentes traditionnelles) aménagées et 14 logements équipés, ainsi qu'un pavillon pour le personnel. Tout autour, de petits vergers où pomme de terre, abricots, poires et même des roses y poussent. De l’autre côté, un endroit a été aménagé en parc zoologique où le fennec y est roi. « Edhaouia » attire à longueur d’année des visiteurs. Ils viennent de partout : Croatie, Tunisie, Allemagne, Italie, Etats-Unis, Arabie Saoudite, Suisse, Suède, Canada, Russie, Belgique, Qatar, France et Brésil.Il dispose aussi d'un terrain de golf à 18 trous couvrant 100 hectares, un sauna, un musée, une fontaine en forme de théière géante dorée ainsi que des bassins de natation et des restaurants. Il s'agit d'un imposant projet touristique, réalisé selon les standards internationaux, qui offrira une capacité de 494 lits et générera 393 emplois. Il faut dire que c'est pour la première fois qu'un opérateur intervenant dans le tourisme investit dans un terrain de golf aux normes internationales. (Vitaminedz.com).